• 技巧驱动 福州科特派“赶海”有新招

  • 发布日期:2020-12-09 02:57   来源:未知   阅读:

“咱们夫妻俩在百洋海味食物公司(以下简称百洋公司)上班,年收入可达10多万元。现在,老家的新屋子盖好了,心里很踏实。”11月25日,来自福州对口帮扶对象甘肃省定西市的贫苦户张录全在接收科技日报记者采访时说。

晋升附加值,打造海产品“爆款”

赖谱富是福建省农科院食用菌精深加工与功效食品研发创新团队首席专家。13年前,位于福州市连江县的百洋公司,仍是家水产品粗加工企业,碰到了深加工技术缺少、产品构造单等发展瓶颈,六和同彩铁算盘。在赖谱富团队多年技术支撑下,该公司“解锁”了鱼、虾、贝类26种新吃法,9项技术取得了国家发现专利,其中不乏福州鱼丸、夹心鱼豆腐等“爆款”产品。

夹心鱼豆腐、Q弹的鱼丸、菌菇口味的虾滑……得益于福建省科技特派员、福建省农科院赖谱富副研讨员团队的技巧支持,百洋公司系列海产品敏捷在网上走红,进入全国29个城市400多家卖场、超市,出口至13个国度和地域,从一家小企业演变成国家农业产业化重点龙头企业,接收了近40名和张录全夫妻一样的定西籍贫穷户务工职员。

早在1994年,福州市委市政府就出台了《对于建设“海上福州”的看法》,在全国沿海城市中率先吹响“向海进军”的号角。据福州市科技局党组成员林亚平先容,近年来,福州市充足施展科特派“机制活”的上风,鼎力发展海洋产业,推动科特派服务领域从单渔业生产领域,拓宽到海产品精湛加工、海洋设备制造、鱼类观赏等二三产业,健康进村居 义诊暖人心,打造区域特色立异品牌,推动当地渔民增收致富,为海洋经济发展和农村产业振兴走出了条新路。

福州科特派将服务范畴从单一渔业出产领域,拓宽到海产品高深加工、大陆装备制作、鱼类欣赏等二三工业,打造区域特点翻新品牌,推进当地渔民增收致富,为海洋经济发展跟城市产业振兴走出了一条新路。